Zutaten
Personen
| 125 g | Mehl Typ 550 |
| 100 g | Zucker |
| 3 Stück | Eier |
| 200 g | Valrhona Guanaja Schokolade 70% |
| 130 g | Butter |
| 1 Prise | Salz |
| 3 EL | Kakao |
Rezept von
Tim Scooby
Arbeitsmittel
Nährwerte
pro PersonKalorien
545.31 kcal
Eiweiß
9.42 g
Kohlenhydrate
43.89 g
Fett
35.86 g
Durchschnittswerte. Diese können je nach exakt verwendeter Marke, Produkttyp und natürlichen Schwankungen der Zutaten abweichen.
Preisschätzung
≈ 17,73 €
ca. 2,95 € pro Person
Markt-Vergleich
Top 3
#1
Rewe
1 fehlen
16,99 €
#2
Edeka
1 fehlen
17,02 €
#3
Aldi
4 fehlen
1,15 €
Zubereitung
Schokolade und Butter in einer Metallschüssel auf dem Wasserbad schmelzen. Das Wasser darf nicht kochen! Anschließen den Zucker einrühren. Nacheinander die Eier unter die Schokomasse rühren.
Zutaten für diesen Schritt
| 200 g | Valrhona Guanaja Schokolade 70% |
| 100 g | Zucker |
| 3 Stück | Eier |
| 125 g | Butter |
3
Brownies backen
Die Masse ein eine rechteckige Form (25 x 25cm) geben welche vorher mit Butter ausgestrichen wird. Anschließend im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad für 20-25 Minuten backen.
Zutaten für diesen Schritt
| 5 g | Butter |
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Rotwein
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Details & Bezugsquelle
