Zutaten
Personen
| 1 Stk | Knoblauch | 0,43 € |
| 4 TL | Olivenöl | 0,14 € |
| 20 g | Ingwer | 0,49 € |
| 500 g | Hähnchenbrust | 5,41 € |
| 50 g | Mandeln | 0,74 € |
| 800 g | Kichererbsen | 4,44 € |
| 1 Prise | Salz | 0,00 € |
| 1000 ml | Gemüsebrühe | 13,26 € |
| 3 EL | Sonnenblumenöl | 0,05 € |
| 1 EL | Currypulver | 0,35 € |
| 1 EL | Limettensaft | 0,11 € |
| 2 Stk | Zwiebel weiß | - |
| 2 Prise | Pfefferschote rot | - |
| 2 Stiel | Koriander | - |
| 250 g | Prinzessbohnen | - |
Rezept von
Tim Scooby
Nährwerte
pro Person
Kalorien
576.53 kcal
Eiweiß
48.37 g
Kohlenhydrate
44.72 g
davon
Zucker
5.79 g
Fett
22.88 g
davon
gesättigt
2.84 g
Ballaststoffe
17.04 g
Salz
4.33 g
Durchschnittswerte. Diese können je nach exakt verwendeter Marke, Produkttyp und natürlichen Schwankungen der Zutaten abweichen.
Preisschätzung
≈ 25,42 €
ca. 6,35 € pro Person
Schätzung
25,42 €
Bestpreis
17,15 €
Lieblingsmarken
-
11 von 15 Zutaten mit Preisdaten
Markt-Vergleich
Top 3
#1
Edeka
4 fehlen
19,49 €
#2
Rewe
4 fehlen
21,63 €
#3
Kaufland
7 fehlen
15,51 €
Zubereitung
1
Basis vorbereiten
Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch schälen und fein würfeln. Kichererbsen in ein Sieb geben und gründlich waschen. 1 EL Sonnenblumenöl im Topf erhitzen. Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch darin andünsten, Kichererbsen zugeben und ca. 3 Min. mitbraten. Mit Gemüsebrühe ablöschen und 15 Min. köcheln.
Zutaten für diesen Schritt
| 2 Stk | Zwiebel weiß |
| 20 g | Ingwer |
| 1 Stk | Knoblauch |
| 1 EL | Sonnenblumenöl |
| 800 g | Kichererbsen |
| 1000 ml | Gemüsebrühe |
2
Einlage & Suppe finishen
Fleisch würfeln. 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen, Fleisch darin ca. 4 Min. braten. Suppe fein pürieren, gemahlene Mandeln unterrühren. Mit Salz, Pfeffer, Curry und Limettensaft kräftig abschmecken. Bohnen zugeben und 4–5 Min. mitköcheln.
Zutaten für diesen Schritt
| 500 g | Hähnchenbrust |
| 2 EL | Sonnenblumenöl |
| 50 g | Mandeln |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Prise | Pfefferschote rot |
| 1 EL | Currypulver |
| 1 EL | Limettensaft |
| 250 g | Prinzessbohnen |
Expertentipp
Bohnen-Gargrad
Smart Move
Geben Sie die Prinzessbohnen wirklich erst ganz am Schluss hinzu. So behalten sie ihre leuchtend grüne Farbe und einen leichten Biss.
3
Anrichten
Korianderblättchen zupfen. Das gebratene Fleisch zur Suppe geben, kurz aufkochen. In Schalen anrichten, mit Koriander garnieren, mit Olivenöl beträufeln und mit grobem Pfeffer bestreuen.
Zutaten für diesen Schritt
| 2 Stiel | Koriander |
| 4 TL | Olivenöl |
| 1 Prise | Pfefferschote rot |
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