Zutaten
Personen
| 1 EL | Olivenöl | 0,28 € |
| 8 TL | Olivenöl | 0,28 € |
| 4 Stück | Eier | - |
| 10 g | Basilikum | 1,32 € |
| 350 g | Buchweizenschrot (fein) | 1,32 € |
| 500 g | iglo Rahm-Spinat | - |
| 200 g | Feta | 2,88 € |
| 400 g | Stückige Tomaten scharf | 2,81 € |
| 2 g | Salz | 0,02 € |
| 2 TL | Salz | 0,02 € |
| 3 g | Pfeffer | 0,08 € |
| 1 g | Muskatnuss | 0,20 € |
| 1 Stück | Weiße Zwiebel | 1,14 € |
| 400 ml | Wasser | 0,41 € |
| 1 TL | Kräuter der Provence | 0,12 € |
Rezept von
Tim Scooby
Arbeitsmittel
Nährwerte
pro Person
Kalorien
999.85 kcal
Eiweiß
38.24 g
Kohlenhydrate
100.04 g
davon
Zucker
10.93 g
Fett
47.27 g
davon
gesättigt
20.08 g
Ballaststoffe
10.35 g
Salz
8.43 g
Durchschnittswerte. Diese können je nach exakt verwendeter Marke, Produkttyp und natürlichen Schwankungen der Zutaten abweichen.
Preisschätzung
≈ 10,70 €
ca. 3,57 € pro Person
Schätzung
10,70 €
Bestpreis
5,24 €
Lieblingsmarken
-
13 von 15 Zutaten mit Preisdaten
Markt-Vergleich
Top 3
#1
Rewe
3 fehlen
6,28 €
#2
Edeka
3 fehlen
10,03 €
#3
Lidl
10 fehlen
2,83 €
Zubereitung
1
Pfannkuchenteig herstellen
Den Buchweizen mit den Eiern, Wasser und Salz einweichen und quellen lassen. Der Teig muss anschließend ca. 20 Minuten stehen und die Konsistenz geprüft werden. Sollte der Buchweizen zu viel Wasser binden, mit Wasser aufgießen bis der Teig wieder eine flüssigere Konsistenz hat.
Zutaten für diesen Schritt
| 350 g | Buchweizenschrot (fein) |
| 4 Stück | Eier |
| 400 ml | Wasser |
| 1 TL | Salz |
Den Spinat in einer Pfanne erwärmen und mit den Gewürzen abschmecken. Nachdem der Spinat warm ist, den Feta würfeln und hinzugeben.
Zutaten für diesen Schritt
| 500 g | iglo Rahm-Spinat |
| 1 TL | Salz |
| 2 g | Pfeffer |
| 200 g | Feta |
| 1 g | Muskatnuss |
Die Zwiebel in Würfel schneiden und in dem Olivenöl dünsten. Sobald die Zwiebeln glasig sind die Gewürze sowie die Tomaten hinzugeben und leicht köcheln lassen.
Zutaten für diesen Schritt
| 400 g | Stückige Tomaten scharf |
| 1 TL | Kräuter der Provence |
| 1 Stück | Weiße Zwiebel |
| 1 EL | Olivenöl |
| 10 g | Basilikum |
| 2 g | Salz |
| 1 g | Pfeffer |
Die Pfannkuchen in etwas Öl ausbacken und mit der Spinatmasse, sowie der Tomatensoße befüllen und servieren.
Zutaten für diesen Schritt
| 8 TL | Olivenöl |
0.0
0 Bewertungen
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Bitte anmelden, um zu bewerten.
Wine Pairing
Van Volxem Schiefer Riesling
Empfehlung
Van Volxem Schiefer Riesling
Weißwein
Die feinherbe Frucht puffert die Schärfe der Tomaten ab und balanciert die salzigen Noten des Fetas harmonisch aus. Die ausgeprägte Schiefermineralik unterstreicht zudem den erdigen Charakter des Buchweizenschrots.
Details & Bezugsquelle
Weitere Ideen aus deiner Rezeptwelt
Das könnte dir auch schmecken
Ähnliche Rezepte aus Hauptgerichte plus eine kleine Entdeckung außerhalb deiner aktuellen Kategorie.
Kuratierte Auswahl
Schnell weiterkochen
Hauptgerichte
