Hausgemachter Kartoffelsalat mit Fleischsalat

45 Min.
Einfach
für 4 Personen
Kochmodus

Zutaten

Personen
4 Stück Eier
1 Stück Zwiebel
1 Dose Fleischsalat
2 EL Remoulade
3 Stück Gewuerzgurken
1 Stück Apfel
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 EL Öl
2 EL Essig
800 g Pellkartoffeln
Rezept von
Tim Scooby
Nährwerte
pro Person
Kalorien
513.94 kcal
Eiweiß
14.32 g
Kohlenhydrate
41.37 g
Fett
30.78 g

Durchschnittswerte. Diese können je nach exakt verwendeter Marke, Produkttyp und natürlichen Schwankungen der Zutaten abweichen.

Preisschätzung
≈ 2,71 €
ca. 0,68 € pro Person
Markt-Vergleich
Top 3
#1
Rewe 3 fehlen
3,50 €
#2
Lidl 4 fehlen
1,66 €
#3
Edeka 4 fehlen
2,58 €
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Zubereitung

1
Vorbereitung
Kartoffeln mit Schale als Pellkartoffeln kochen. Eier ebenfalls hart kochen (ca. 10 Min.). Beides abschrecken, pellen und abkühlen lassen.
Zutaten für diesen Schritt
800 g Pellkartoffeln
4 Stück Eier
Expertentipp

Pellkartoffeln am Vortag

Smart Move

Am besten lassen sich Pellkartoffeln verarbeiten, wenn sie bereits am Vortag gekocht wurden und vollständig ausgekühlt sind.

2
Schnippeln
Gekochte Kartoffeln in Scheiben schneiden. Eier, Zwiebel, Apfel und Gurken in feine Würfel schneiden.
Zutaten für diesen Schritt
1 Stück Zwiebel
1 Stück Apfel
3 Stück Gewuerzgurken
3
Vermengen
Alle Zutaten in eine große Schüssel geben. Fleischsalat und Remouladensauce hinzufügen. Mit Essig, Öl, Salz und Pfeffer abschmecken.
Zutaten für diesen Schritt
1 Dose Fleischsalat
2 EL Remoulade
2 EL Essig
1 EL Öl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
Expertentipp

Durchziehen lassen

Smart Move

Kartoffelsalat schmeckt am besten, wenn er mindestens 2-3 Stunden im Kühlschrank ziehen konnte.

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