vegetarische Lasagne

40 Min.
Einfach
für 4 Personen
Kochmodus

Zutaten

Personen
2 Zehen Knoblauch 0,11 €
2 EL Olivenöl 0,21 €
2 TL Gemüse Brühe 0,12 €
250 g Barilla Pasta La Collezione Lasagne 1,57 €
600 g Frischkäse Doppelrahmstufe 9,57 €
50 g Gouda gerieben -
1000 g Spinat 6,03 €
2 TL Salz 0,02 €
3 g Pfeffer 0,08 €
1 g Muskatnuss 0,20 €
2 Stück Weiße Zwiebel 2,29 €
2 L Wasser 2,03 €
100 g Parmesan 4,28 €
200 g Schmand 0,89 €
2 TL Kräuter der Provence 0,25 €
Rezept von
Tim Scooby
Nährwerte
pro Person
Kalorien
983.33 kcal
Eiweiß
36.53 g
Kohlenhydrate
59.29 g
davon
Zucker
11.03 g
Fett
65.45 g
davon
gesättigt
39.82 g
Ballaststoffe
8.26 g
Salz
4.56 g

Durchschnittswerte. Diese können je nach exakt verwendeter Marke, Produkttyp und natürlichen Schwankungen der Zutaten abweichen.

Preisschätzung
≈ 27,64 €
ca. 6,91 € pro Person
Schätzung
27,64 €
Bestpreis
12,67 €
Lieblingsmarken
-
14 von 15 Zutaten mit Preisdaten
Markt-Vergleich
Top 3
#1
Rewe 1 fehlen
22,97 €
#2
Edeka 2 fehlen
27,07 €
#3
Lidl 6 fehlen
14,55 €
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Zubereitung

1
Spinat blanchieren
Ein Topf mit dem Wasser und Salz zum kochen bringen und den Spinat für 1 Minute in das Wasser geben, danach in ein Sieb abgießen und mit kaltem Wasser oder in Eiswasser abschrecken.
Zutaten für diesen Schritt
2 L Wasser
1 TL Salz
1000 g Spinat
2
Spinatmasse herstellen
Die Zwiebel in feine Würfel schneiden und im Öl dünsten. Den Knoblauch hinzugeben sobald die Zwiebeln glasig sind. Den Spinat, den Frischkäse , den Schmand hinzugeben und mit den Gewürzen abschmecken.
Zutaten für diesen Schritt
Schritt 2
3
Lasagne schichten
Die Form mit etwas Spinatmasse auslegen und anschließend mit Lasagneblätter bedecken. Diesen Vorgang durchführen bis die Spinatmasse aufgebraucht ist. Auf diese Schicht nun den Käse verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad Umluft (200 Grad Ober-Unter-Hitze) für ca. 40 Minuten backen.
Zutaten für diesen Schritt
Schritt 3

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Weißwein

Die cremige Textur und die Melonenaromen ergänzen die Spinat-Frischkäse-Füllung sowie den geschmolzenen Gouda ideal. Nussige Nuancen greifen zudem die dezente Muskatwürze der vegetarischen Lasagne auf.
Details & Bezugsquelle
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