vegetarische Lasagne

Name: vegetarische Lasagne
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 2 Zehen Knoblauch; 2 EL Olivenöl; 2 TL Gemüse Brühe; 250 g Barilla Pasta La Collezione Lasagne; 600 g Frischkäse Doppelrahmstufe; 50 g Gouda gerieben; 1000 g Spinat; 2 TL Salz; 3 g Pfeffer; 1 g Muskatnuss; 2 Stück Weiße Zwiebel; 2 L Wasser; 100 g Parmesan; 200 g Schmand; 2 TL Kräuter der Provence

40 Min.

Einfach

für 4 Personen

Kochmodus

Rezeptfoto: vegetarische Lasagne - Hauptgericht, Vegetarisch, Pasta | In 40 Min. fertig

Hauptgericht Vegetarisch Pasta Ofen Familienessen Italienisch

Zutaten

Lieblingsmarke

Bestpreis

Für Personen

2 Zehen	Knoblauch
2 EL	Olivenöl
2 TL	Gemüse Brühe
250 g	Barilla Pasta La Collezione Lasagne
600 g	Frischkäse Doppelrahmstufe
50 g	Gouda gerieben
1000 g	Spinat
2 TL	Salz
3 g	Pfeffer
1 g	Muskatnuss
2 Stück	Weiße Zwiebel
2 L	Wasser
100 g	Parmesan
200 g	Schmand
2 TL	Kräuter der Provence

Rezept von

Tim Scooby

Arbeitsmittel

Nährwerte

pro Person

Kalorien

1000.68 kcal

Eiweiß

36.42 g

Kohlenhydrate

61.17 g

Fett

67.56 g

Durchschnittswerte. Diese können je nach exakt verwendeter Marke, Produkttyp und natürlichen Schwankungen der Zutaten abweichen.

Preisschätzung

≈ 22,73 €

ca. 5,68 € pro Person

Markt-Vergleich

Top 3

Rewe 1 fehlen

29,11 €

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31,72 €

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Zubereitung

Spinat blanchieren

Ein Topf mit dem Wasser und Salz zum kochen bringen und den Spinat für 1 Minute in das Wasser geben, danach in ein Sieb abgießen und mit kaltem Wasser oder in Eiswasser abschrecken.

Zutaten für diesen Schritt

2 L	Wasser
1 TL	Salz
1000 g	Spinat

Spinatmasse herstellen

Die Zwiebel in feine Würfel schneiden und im Öl dünsten. Den Knoblauch hinzugeben sobald die Zwiebeln glasig sind. Den Spinat, den Frischkäse , den Schmand hinzugeben und mit den Gewürzen abschmecken.

Zutaten für diesen Schritt

2 Stück	Weiße Zwiebel
2 Zehen	Knoblauch
600 g	Frischkäse Doppelrahmstufe
2 TL	Kräuter der Provence
2 EL	Olivenöl
200 g	Schmand
1 g	Muskatnuss
1 TL	Salz
3 g	Pfeffer
2 TL	Gemüse Brühe

Lasagne schichten

Die Form mit etwas Spinatmasse auslegen und anschließend mit Lasagneblätter bedecken. Diesen Vorgang durchführen bis die Spinatmasse aufgebraucht ist. Auf diese Schicht nun den Käse verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad Umluft (200 Grad Ober-Unter-Hitze) für ca. 40 Minuten backen.

Zutaten für diesen Schritt

250 g	Barilla Pasta La Collezione Lasagne
100 g	Parmesan
50 g	Gouda gerieben

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