Indisches Kichererbsen-Curry mit Reis

Name: Indisches Kichererbsen-Curry mit Reis
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Asiatisch
Ingredients: 8 g Knoblauch; 2 EL Olivenöl; 400 g Stückige Tomaten scharf; 120 g Basmati Reis; 10 g Ingwer; 2 EL Joghurt; 310 g Kichererbsen; 4 g Salz; 1 TL Salz; 4 g Pfeffer; 200 ml Wasser; 2 TL Currypulver; 2 TL Kreuzkümmel; 2 g Koriandersaat

30 Min.

Einfach

für 2 Personen

Kochmodus

Rezeptfoto: Indisches Kichererbsen-Curry mit Reis - Hauptgericht, Vegan, Gesund | In 30 Min. fertig

Hauptgericht Vegan Gesund Würzig Preiswert Meal Prep Fernöstlich

Zutaten

Lieblingsmarke

Bestpreis

Für Personen

8 g	Knoblauch	0,09 €
2 EL	Olivenöl	0,21 €
400 g	Stückige Tomaten scharf	2,81 €
120 g	Basmati Reis	-
10 g	Ingwer	0,24 €
2 EL	Joghurt	0,04 €
310 g	Kichererbsen	1,72 €
4 g	Salz	0,01 €
1 TL	Salz	0,01 €
4 g	Pfeffer	0,10 €
200 ml	Wasser	0,20 €
2 TL	Currypulver	0,27 €
2 TL	Kreuzkümmel	0,30 €
2 g	Koriandersaat	0,13 €

Rezept von

Tim Scooby

Arbeitsmittel

Nährwerte

pro Person

Kalorien

565.09 kcal

Eiweiß

20.13 g

Kohlenhydrate

81.32 g

davon

Zucker

8.27 g

Fett

16.75 g

davon

gesättigt

2.68 g

Ballaststoffe

14.8 g

Salz

6.88 g

Durchschnittswerte. Diese können je nach exakt verwendeter Marke, Produkttyp und natürlichen Schwankungen der Zutaten abweichen.

Preisschätzung

≈ 6,13 €

ca. 3,07 € pro Person

Schätzung

6,13 €

Bestpreis

2,82 €

Lieblingsmarken

13 von 14 Zutaten mit Preisdaten

Markt-Vergleich

Top 3

Edeka 2 fehlen

3,57 €

Rewe 2 fehlen

3,69 €

Lidl 6 fehlen

2,83 €

Zutaten direkt liefern lassen?

Bestelle die passenden Produkte ganz bequem online bei unseren Partnern.

Rewe Netto Edeka

Zubereitung

Reis kochen

Reis, Wasser und Salz in einem Topf mit Deckel zum Kochen bringen. Anschließend auf kleiner Stufe ca. 10-12 Minuten weiter köcheln lassen und zum Schluss 10 Minuten quellen lassen.

Zutaten für diesen Schritt

120 g	Basmati Reis
200 ml	Wasser
4 g	Salz

Curry herstellen

Das Öl gemeinsam mit dem Curry in einer Pfanne erhitzen. (Durch das Erhitzen des Curry entfaltet sich mehr Geschmack, das Öl jedoch nicht zum dampfen bringen)
Sobald das Curry genügend Temperatur bekommen hat, den Herd auf Mittlere Stufe stellen und den Knoblauch mit andünsten.
Die Kichererbsen hinzugeben und gut vermischen. Anschließend mit den Tomaten ablöschen und würzen.
Das Curry kann nun mindestens 10 Minuten auf kleinster Stufe durchziehen.
Nach Wunsch mit einem Esslöffel Naturjoghurt servieren.

Zutaten für diesen Schritt

2 EL	Olivenöl
2 TL	Currypulver
8 g	Knoblauch
400 g	Stückige Tomaten scharf
310 g	Kichererbsen
2 TL	Kreuzkümmel
2 g	Koriandersaat
10 g	Ingwer
1 TL	Salz
4 g	Pfeffer
2 EL	Joghurt

0.0

0 Bewertungen

Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!

Bitte anmelden, um zu bewerten.