Zutaten
Personen
| 70 g | Haferflocken | 0,38 € |
| 40 g | Zucker | 0,04 € |
| 250 g | Himbeeren | 2,91 € |
| 1 Stk | Eier | - |
| 200 g | Frischkäse Doppelrahmstufe | 3,19 € |
| 1 EL | Mohn | 0,07 € |
| 30 g | Butter | 0,36 € |
| 1 EL | Puderzucker | 0,02 € |
| 1 TL | Vanillezucker | 0,06 € |
| 1 EL | Honig | 0,11 € |
| 1 EL | Zitronensaft | 0,09 € |
| 20 g | Rohrzucker | 0,06 € |
| 1 EL | Weizenmehl | 0,01 € |
| 1 TL | Zitronenschale | - |
| 200 g | Quark 40% | 0,99 € |
| 2 Stiele | Zitronenmelisse | - |
Rezept von
Tim Scooby
Nährwerte
pro Person
Kalorien
476.16 kcal
Eiweiß
13.39 g
Kohlenhydrate
39.94 g
davon
Zucker
27.76 g
Fett
27.1 g
davon
gesättigt
15.97 g
Ballaststoffe
6.52 g
Salz
0.45 g
Durchschnittswerte. Diese können je nach exakt verwendeter Marke, Produkttyp und natürlichen Schwankungen der Zutaten abweichen.
Preisschätzung
≈ 8,31 €
ca. 2,08 € pro Person
Schätzung
8,31 €
Bestpreis
4,17 €
Lieblingsmarken
-
13 von 16 Zutaten mit Preisdaten
Markt-Vergleich
Top 3
#1
Rewe
5 fehlen
7,99 €
#2
Edeka
7 fehlen
8,44 €
#3
Lidl
10 fehlen
3,58 €
Zubereitung
1
Haferflockenboden
Haferflocken ohne Fett goldbraun rösten. Butter zerlassen. Flocken mit Butter, Rohrzucker und Honig im Blitzhacker mixen. Masse in 4 Gläser füllen, leicht andrücken und 10 Min. kalt stellen.
Zutaten für diesen Schritt
| 70 g | Haferflocken |
| 30 g | Butter |
| 20 g | Rohrzucker |
| 1 EL | Honig |
3
Backen im Wasserbad
Masse in die Gläser füllen. Diese in eine Auflaufform stellen. Die Form bis kurz unter den Glasrand mit kochendem Wasser füllen. Bei 170 °C (Ober-/Unterhitze) 30 Min. backen. Danach vorsichtig herausheben und abkühlen lassen.
Expertentipp
Warum das Wasserbad?
Smart Move
Die feuchte Hitze des Wasserbads verhindert, dass die Oberfläche des Cheesecakes reißt, und sorgt dafür, dass die Masse gleichmäßig stockt, ohne am Rand zu fest zu werden.
4
Himbeersauce & Finish
200 g Himbeeren mit Puderzucker und Zitronensaft pürieren und durch ein Sieb streichen. Sauce auf die Cheesecakes geben, mit restlichen Beeren und Melisse garnieren.
Zutaten für diesen Schritt
| 250 g | Himbeeren |
| 1 EL | Puderzucker |
| 1 EL | Zitronensaft |
| 2 Stiele | Zitronenmelisse |
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