Zutaten
Personen
| 200 g | Kraeuterquark | 0,99 € |
| 200 g | Kartoffel | 0,16 € |
| 1 Prise | Salz | 0,00 € |
| 1 Prise | Pfeffer | 0,00 € |
| 1 Stück | Zitrone | 1,29 € |
| 300 g | Pangasius Filet | - |
| 100 g | Mischgemüse | - |
Rezept von
Tim Scooby
Arbeitsmittel
Nährwerte
pro Person
Kalorien
339.13 kcal
Eiweiß
36.88 g
Kohlenhydrate
23.87 g
davon
Zucker
6.03 g
Fett
8.73 g
davon
gesättigt
4.37 g
Ballaststoffe
4.71 g
Salz
1.46 g
Durchschnittswerte. Diese können je nach exakt verwendeter Marke, Produkttyp und natürlichen Schwankungen der Zutaten abweichen.
Preisschätzung
≈ 2,45 €
ca. 1,22 € pro Person
Schätzung
2,45 €
Bestpreis
0,91 €
Lieblingsmarken
-
5 von 7 Zutaten mit Preisdaten
Markt-Vergleich
Top 3
#1
Rewe
2 fehlen
1,04 €
#2
Edeka
2 fehlen
1,58 €
#3
Lidl
4 fehlen
0,12 €
Zubereitung
1
Fisch marinieren
Pangasius Filet mit Salz und Pfeffer würzen und im Kühlschrank ziehen lassen.
Zutaten für diesen Schritt
| 300 g | Pangasius Filet |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Prise | Pfeffer |
Kartoffeln waschen und im Ganzen mit Schale in einen Kochtopf mit Wasser geben. Etwa 30 Minuten köcheln lassen.
Zutaten für diesen Schritt
| 200 g | Kartoffel |
Expertentipp
Pellkartoffeln für mehr Vitamine.
Smart Move
Durch das Kochen mit Schale bleiben wichtige Nährstoffe und Aromen besser in der Kartoffel erhalten.
Nach 20 Minuten Kartoffelkochzeit das Filet in einer erhitzten Pfanne goldbraun braten. Parallel Gemüse in einem zweiten Topf 5 Minuten köcheln und abgießen.
Zutaten für diesen Schritt
| 100 g | Mischgemüse |
Kartoffeln abgießen, kurz abkühlen lassen und pellen. Fisch mit Zitrone beträufeln und mit Kartoffeln, Gemüse und Kräuterquark servieren.
Zutaten für diesen Schritt
| 200 g | Kraeuterquark |
| 1 Stück | Zitrone |
Expertentipp
Kartoffeln leichter pellen.
Smart Move
Kartoffeln nach dem Abgießen kurz mit kaltem Wasser abschrecken, dann lässt sich die Schale leichter mit dem Messer lösen.
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