Zutaten
Personen
| 200 g | Kraeuterquark |
| 200 g | Kartoffel |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Prise | Pfeffer |
| 1 Stück | Zitrone |
| 300 g | Pangasius Filet |
| 100 g | Mischgemüse |
Rezept von
Tim Scooby
Arbeitsmittel
Nährwerte
pro PersonKalorien
298.88 kcal
Eiweiß
39.18 g
Kohlenhydrate
23.02 g
Fett
2.98 g
Durchschnittswerte. Diese können je nach exakt verwendeter Marke, Produkttyp und natürlichen Schwankungen der Zutaten abweichen.
Preisschätzung
≈ 2,60 €
ca. 1,30 € pro Person
Markt-Vergleich
Top 3
#1
Edeka
2 fehlen
1,58 €
#2
Rewe
2 fehlen
1,64 €
#3
Lidl
4 fehlen
0,12 €
Zubereitung
1
Fisch marinieren
Pangasius Filet mit Salz und Pfeffer würzen und im Kühlschrank ziehen lassen.
Zutaten für diesen Schritt
| 300 g | Pangasius Filet |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Prise | Pfeffer |
Kartoffeln waschen und im Ganzen mit Schale in einen Kochtopf mit Wasser geben. Etwa 30 Minuten köcheln lassen.
Zutaten für diesen Schritt
| 200 g | Kartoffel |
Expertentipp
Pellkartoffeln für mehr Vitamine.
Smart Move
Durch das Kochen mit Schale bleiben wichtige Nährstoffe und Aromen besser in der Kartoffel erhalten.
Kartoffeln abgießen, kurz abkühlen lassen und pellen. Fisch mit Zitrone beträufeln und mit Kartoffeln, Gemüse und Kräuterquark servieren.
Zutaten für diesen Schritt
| 200 g | Kraeuterquark |
| 1 Stück | Zitrone |
Expertentipp
Kartoffeln leichter pellen.
Smart Move
Kartoffeln nach dem Abgießen kurz mit kaltem Wasser abschrecken, dann lässt sich die Schale leichter mit dem Messer lösen.
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