Zutaten
Personen
| 3 EL | Sahne |
| 1 EL | Rapsoel |
| 1 EL | Chef Demi Glace Konzentrat |
| 250 g | Spätzle |
| 2 g | Speisestärke |
| 3 g | Salz |
| 2 g | Pfeffer |
| 1 Stück | Weiße Zwiebel |
| 650 ml | Wasser |
| 200 g | Champignons |
Rezept von
Tim Scooby
Arbeitsmittel
Nährwerte
pro PersonKalorien
1233.68 kcal
Eiweiß
41.59 g
Kohlenhydrate
190.19 g
Fett
32 g
Durchschnittswerte. Diese können je nach exakt verwendeter Marke, Produkttyp und natürlichen Schwankungen der Zutaten abweichen.
Preisschätzung
≈ 3,17 €
ca. 3,17 € pro Person
Markt-Vergleich
Top 3
#1
Edeka
1 fehlen
3,45 €
#2
Rewe
1 fehlen
4,09 €
#3
Lidl
5 fehlen
1,20 €
Zubereitung
Zwiebel in kleine Würfel schneiden und die Champignons achteln. Beides zusammen im Öl anbraten. Mit dem Konzentrat und der Sahne ablöschen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Speisestärke in kaltem Wasser auflösen und hinzugeben, bei Bedarf noch etwas Wasser dazugeben.
Zutaten für diesen Schritt
| 1 EL | Rapsoel |
| 1 Stück | Weiße Zwiebel |
| 1 EL | Chef Demi Glace Konzentrat |
| 200 g | Champignons |
| 3 g | Salz |
| 2 g | Pfeffer |
| 3 EL | Sahne |
| 150 ml | Wasser |
| 2 g | Speisestärke |
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Wine Pairing
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Details & Bezugsquelle
