Weißes Schoko-Törtchen mit Eierlikör-Kern

Name: Weißes Schoko-Törtchen mit Eierlikör-Kern
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 4 EL Zucker; 125 g Himbeeren; 2 Stk Eier; 85 g Butter; 75 g Puderzucker; 4 EL Eierlikör; 40 g Weizenmehl; 100 g Weiße Schokolade; 4 Stk Schoko-Eierlikör-Eier

40 Min.

Mittel

für 4 Personen

Kochmodus

Rezeptfoto: Weißes Schoko-Törtchen mit Eierlikör-Kern - Dessert, Schokolade, Eierlikör | In 40 Min. fertig

Dessert Schokolade Eierlikör Gourmet Festlich Winter Besonders Schichtspeise

Zutaten

Lieblingsmarke

Bestpreis

Für Personen

4 EL	Zucker	0,07 €
125 g	Himbeeren	1,46 €
2 Stk	Eier	-
85 g	Butter	1,03 €
75 g	Puderzucker	0,18 €
4 EL	Eierlikör	0,60 €
40 g	Weizenmehl	0,03 €
100 g	Weiße Schokolade	2,35 €
4 Stk	Schoko-Eierlikör-Eier	0,80 €

Rezept von

Tim Scooby

Nährwerte

pro Person

Kalorien

630.45 kcal

Eiweiß

8.01 g

Kohlenhydrate

69.75 g

davon

Zucker

61.68 g

Fett

33.65 g

davon

gesättigt

20.01 g

Ballaststoffe

2.56 g

Salz

0.18 g

Durchschnittswerte. Diese können je nach exakt verwendeter Marke, Produkttyp und natürlichen Schwankungen der Zutaten abweichen.

Preisschätzung

≈ 6,50 €

ca. 1,63 € pro Person

Schätzung

6,50 €

Bestpreis

4,43 €

Lieblingsmarken

8 von 9 Zutaten mit Preisdaten

Markt-Vergleich

Top 3

Rewe 2 fehlen

5,27 €

Edeka 3 fehlen

4,67 €

Aldi 4 fehlen

1,84 €

Zutaten direkt liefern lassen?

Bestelle die passenden Produkte ganz bequem online bei unseren Partnern.

Rewe Netto Edeka

Zubereitung

Vorbereitung & Schmelzen

Schokolade grob hacken und vorsichtig über einem heißen Wasserbad schmelzen. 4 Backförmchen (à 150 ml) gründlich mit Butter einfetten und mit je 1 EL Zucker ausstreuen. Überschüssigen Zucker herausklopfen.

Zutaten für diesen Schritt

100 g	Weiße Schokolade
10 g	Butter
4 EL	Zucker

Expertentipp

Sensible weiße Schokolade

Smart Move

Weiße Schokolade ist empfindlicher als dunkle. Achte darauf, dass das Wasserbad nicht kocht und kein Tropfen Wasser in die Schokolade gelangt, sonst klumpt sie sofort.

Teig herstellen & Füllen

Butter cremig rühren, Eier nacheinander unterschlagen. Puderzucker und Mehl auf die Masse sieben und vorsichtig unterheben. Die flüssige Schokolade einrühren. Die Hälfte des Teigs in die Förmchen geben, je ein Schoko-Eierlikör-Ei mittig daraufsetzen und mit dem restlichen Teig bedecken.

Zutaten für diesen Schritt

75 g	Butter
2 Stk	Eier
75 g	Puderzucker
40 g	Weizenmehl
4 Stk	Schoko-Eierlikör-Eier

Expertentipp

Der Überraschungseffekt

Smart Move

Durch das Einsetzen der fertigen Schoko-Eierlikör-Eier garantierst du einen perfekt flüssigen Kern, selbst wenn der Teig drumherum schon gut durchgebacken ist.

Backen & Servieren

Im vorgeheizten Ofen (E-Herd: 180 °C, Ober-/Unterhitze) ca. 15 Min. backen. Kurz abkühlen lassen, vorsichtig auf Teller stürzen und mit frischen Himbeeren sowie je 1 EL Eierlikör garniert servieren.

Zutaten für diesen Schritt

125 g	Himbeeren
4 EL	Eierlikör

0.0

0 Bewertungen

Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!

Bitte anmelden, um zu bewerten.