Zutaten
Personen
| 1 Stk | Zwiebel |
| 200 g | Brokkoli |
| 100 g | weiße Bohnen |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Stk | Ei (Vollei) |
| 1 Prise | Pfefferminzlikör |
| 1 Prise | Chiligewürz |
| 100 g | Käse |
Rezept von
Tim Scooby
Arbeitsmittel
Nährwerte
pro PersonKalorien
655.24 kcal
Eiweiß
45.7 g
Kohlenhydrate
31.44 g
Fett
36.5 g
Durchschnittswerte. Diese können je nach exakt verwendeter Marke, Produkttyp und natürlichen Schwankungen der Zutaten abweichen.
Preisschätzung
≈ 0,92 €
ca. 0,92 € pro Person
Markt-Vergleich
Top 3
#1
Edeka
3 fehlen
0,77 €
#2
Rewe
3 fehlen
0,99 €
#3
Kaufland
4 fehlen
0,86 €
Zubereitung
1
Vorheizen
Den Backofen auf 160 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Den Brokkoli (200g) in Wasser ca. 6 Minuten kochen, bis er weich ist. Anschließend abgießen und gut trocken tupfen.
Zutaten für diesen Schritt
| 200 g | Brokkoli |
Expertentipp
Feuchtigkeit vermeiden
Smart Move
Das Trockentupfen des Brokkolis ist extrem wichtig, damit die Taler im Ofen knusprig werden und nicht zerfallen.
Brokkoli, Zwiebel, Ei, die Bohnen und den geriebenen Käse in eine Schüssel geben. Alles mit Salz, Pfeffer und etwas Chili (sowie weiteren Gewürzen nach Wahl) würzen und gut miteinander vermengen.
Zutaten für diesen Schritt
| 1 Stk | Ei (Vollei) |
| 100 g | Käse |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Prise | Pfefferminzlikör |
| 1 Prise | Chiligewürz |
Expertentipp
Protein-Kick
Smart Move
Die Kombination aus Ei, Käse und Bohnen liefert eine Extraportion Eiweiß (ca. 52g pro Portion) und macht lange satt.
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