Cheesecake-Creme im Glas mit exotischen Früchten

Name: Cheesecake-Creme im Glas mit exotischen Früchten
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: International
Ingredients: 100 ml Sahne; 3 EL Zucker; 200 g Frischkäse Doppelrahmstufe; 50 g Pistazien; 1 Stk Mango; 1 TL Puderzucker; 1 Pck Vanillezucker; 50 g Weiße Schokolade; 2 Stk Maracuja; 250 g Quark

30 Min.

Einfach

für 4 Personen

Kochmodus

Rezeptfoto: Cheesecake-Creme im Glas mit exotischen Früchten - Dessert, Käsekuchen, Exotisch | In 30 Min. fertig

Dessert Käsekuchen Exotisch Im Glas serviert Schnell Ohne Backen Fruchtig

Zutaten

Lieblingsmarke

Bestpreis

Für Personen

100 ml	Sahne	0,41 €
3 EL	Zucker	0,05 €
200 g	Frischkäse Doppelrahmstufe	3,19 €
50 g	Pistazien	1,08 €
1 Stk	Mango	-
1 TL	Puderzucker	0,01 €
1 Pck	Vanillezucker	0,12 €
50 g	Weiße Schokolade	1,18 €
2 Stk	Maracuja	-
250 g	Quark	-

Rezept von

Tim Scooby

Nährwerte

pro Person

Kalorien

506.36 kcal

Eiweiß

15.6 g

Kohlenhydrate

43.54 g

davon

Zucker

39.28 g

Fett

29.73 g

davon

gesättigt

15.71 g

Ballaststoffe

5.05 g

Salz

0.47 g

Durchschnittswerte. Diese können je nach exakt verwendeter Marke, Produkttyp und natürlichen Schwankungen der Zutaten abweichen.

Preisschätzung

≈ 6,03 €

ca. 1,51 € pro Person

Schätzung

6,03 €

Bestpreis

3,44 €

Lieblingsmarken

7 von 10 Zutaten mit Preisdaten

Markt-Vergleich

Top 3

Rewe 3 fehlen

6,96 €

Edeka 4 fehlen

7,75 €

Lidl 5 fehlen

2,80 €

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Zubereitung

Cheesecake-Basis herstellen

Sahne steif schlagen. In einer separaten Schüssel Frischkäse und Quark glatt rühren. Die weiße Schokolade fein hacken und zusammen mit Zucker und Vanillezucker unter die Käsemasse mischen. Zum Schluss die Masse vorsichtig unter die Sahne heben.

Zutaten für diesen Schritt

100 ml	Sahne
200 g	Frischkäse Doppelrahmstufe
250 g	Quark
50 g	Weiße Schokolade
3 EL	Zucker
1 Pck	Vanillezucker

Expertentipp

Schokoladen-Textur

Smart Move

Wenn du die weiße Schokolade sehr fein hackst, verteilt sie sich gleichmäßig und sorgt für einen zarten Crunch. Alternativ kannst du sie vorsichtig schmelzen und unter die Quarkmasse rühren, bevor du die Sahne unterhebst.

Exotischer Fruchtmix

Mango schälen und in feine Würfel schneiden. Maracujas halbieren, das Fruchtfleisch herauslösen und leicht zerdrücken. Beides vermengen und bei Bedarf mit etwas Puderzucker abschmecken.

Zutaten für diesen Schritt

1 Stk	Mango
2 Stk	Maracuja
1 TL	Puderzucker

Expertentipp

Säure-Balance

Smart Move

Maracujas können sehr sauer sein. Der Puderzucker hilft hier nicht nur beim Süßen, sondern bindet auch den austretenden Saft der Mango leicht ab, sodass die Fruchtschicht im Glas schöner aussieht.

Schichten & Garnieren

Die Creme abwechselnd mit dem Frucht-Ragout in Gläser schichten. Mit den gehackten Pistazien bestreuen und bis zum Servieren kalt stellen.

Zutaten für diesen Schritt

50 g

Pistazien

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