Penne mit Thunfisch

30 Min.
Einfach
für 2 Personen
Kochmodus

Zutaten

Personen
1 Zehe Knoblauch 0,03 €
20 g Petersilie -
2 EL Olivenöl 0,21 €
400 g Penne 1,67 €
200 g Thunfisch aus der Dose 2,74 €
1 TL Salz 0,01 €
1 TL Pfeffer 0,08 €
1 Stück Weiße Zwiebel 1,14 €
100 ml Weißwein 0,53 €
1 L Wasser 1,01 €
100 g Schmand 0,44 €
Rezept von
Tim Scooby
Nährwerte
pro Person
Kalorien
1101.98 kcal
Eiweiß
52.24 g
Kohlenhydrate
147.56 g
davon
Zucker
9.68 g
Fett
27.1 g
davon
gesättigt
10.49 g
Ballaststoffe
7.3 g
Salz
3.75 g

Durchschnittswerte. Diese können je nach exakt verwendeter Marke, Produkttyp und natürlichen Schwankungen der Zutaten abweichen.

Preisschätzung
≈ 7,87 €
ca. 3,94 € pro Person
Schätzung
7,87 €
Bestpreis
4,18 €
Lieblingsmarken
-
10 von 11 Zutaten mit Preisdaten
Markt-Vergleich
Top 3
#1
Rewe 1 fehlen
6,35 €
#2
Edeka 1 fehlen
8,22 €
#3
Lidl 4 fehlen
5,10 €
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Zubereitung

Eine Zwiebel schälen, halbieren und in Scheiben schneiden.
In eine heiße Pfanne Olivenöl hineingeben und die Zwiebelscheiben andünsten.
Zutaten für diesen Schritt
1 Stück Weiße Zwiebel
2 EL Olivenöl
2
Nudeln kochen
Einen Topf mit gesalzenem, heißen Wasser aufstellen.
Sobald das Wasser kocht die Nudeln hineingeben.
Zutaten für diesen Schritt
1 L Wasser
400 g Penne
3
Thunfischsoße fertigstellen
Zu den Zwiebeln wird nun der Thunfisch hinzugegeben und mit Knoblauch, Salz, Pfeffer gewürzt.
Nachdem der Thunfisch etwas angedünstet wurde, mit dem Weißwein ablöschen und die Petersilie hinzugeben. Ich gebe gerne noch etwas Schmand mit dazu damit die Soße etwas cremiger wird.
Zutaten für diesen Schritt
200 g Thunfisch aus der Dose
1 TL Salz
1 TL Pfeffer
1 Zehe Knoblauch
100 ml Weißwein
20 g Petersilie
100 g Schmand

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Weißwein

Die frischen Zitrusnoten des Lugana harmonieren wunderbar mit dem herzhaften Thunfisch und der würzigen Petersilie. Die mineralische Struktur bildet zudem einen erfrischenden Kontrast zur Cremigkeit des Schmands.
Details & Bezugsquelle
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