Nusskuchen mit Äpfeln (nach Tante Thekla)

80 Min.
Mittel
für 12 Personen
Kochmodus

Zutaten

Personen
200 g Zucker 0,22 €
250 g Weizenmehl (Type 405) 0,18 €
1 Päckchen Backpulver 0,14 €
4 Stk Apfel [inaktiv - 745] -
4 Stk Ei (Vollei) -
125 g Haselnüsse (gemahlen) 1,56 €
1 TL Zimt-Sirup 0,04 €
125 g Margarine 0,32 €
Rezept von
Tim Scooby
Nährwerte
pro Person
Kalorien
340.62 kcal
Eiweiß
5.68 g
Kohlenhydrate
40.59 g
davon
Zucker
22.69 g
Fett
17.6 g
davon
gesättigt
2.72 g
Ballaststoffe
2.76 g
Salz
0.65 g

Durchschnittswerte. Diese können je nach exakt verwendeter Marke, Produkttyp und natürlichen Schwankungen der Zutaten abweichen.

Preisschätzung
≈ 2,46 €
ca. 0,20 € pro Person
Schätzung
2,46 €
Bestpreis
2,42 €
Lieblingsmarken
-
6 von 8 Zutaten mit Preisdaten
Markt-Vergleich
Top 3
#1
Rewe 4 fehlen
0,86 €
#2
Edeka 5 fehlen
0,54 €
#3
Kaufland 6 fehlen
0,30 €
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Zubereitung

1
Äpfel vorbereiten
Die Äpfel (3-4 Stück) schälen, entkernen und in kleine Würfel (oder Spalten) schneiden.
Zutaten für diesen Schritt
Expertentipp

Apfelsorte

Smart Move

Säuerliche Äpfel wie Boskop oder Elstar harmonieren am besten mit der Süße der Nüsse.

2
Schaumig rühren
Margarine (125g), Zucker (200g) und Zimt (1 TL) schaumig rühren.
Zutaten für diesen Schritt
125 g Margarine
200 g Zucker
1 TL Zimt-Sirup
3
Eier hinzufügen
Die 4 Eier nacheinander einzeln unterrühren, bis eine cremige Masse entsteht.
Zutaten für diesen Schritt
4 Stk Ei (Vollei)
4
Trockene Zutaten
Mehl (250g), Backpulver (1 Pck.) und gemahlene Haselnüsse (125g) mischen und kurz unter den Teig rühren.
Zutaten für diesen Schritt
5
Äpfel unterheben
Die Apfelstücke unter den Teig heben.
6
Backen
Den Teig in eine gefettete Form füllen. Im Ofen bei 175 Grad ca. 1 Stunde backen (Stäbchenprobe machen).
Expertentipp

Saftigkeit

Smart Move

Durch die Äpfel im Teig bleibt dieser Kuchen besonders lange saftig und schmeckt auch noch nach 2-3 Tagen hervorragend.

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