Fantakuchen mit Schmand

55 Min.
Einfach
für 12 Personen
Kochmodus

Zutaten

Personen
295 g Zucker
4 Stück Eier
125 g Butter
24 g Vanillezucker
400 g Schlagsahne
1 Prise Salz
15 g Backpulver
16 g Sahnesteif
600 g Schmand
2 TL Zimt
300 g Weizenmehl
525 g Mandarinen
200 ml Orangenlimonade
Rezept von
Tim Scooby
Nährwerte
pro Person
Kalorien
550.15 kcal
Eiweiß
7.44 g
Kohlenhydrate
54.82 g
Fett
32.95 g

Durchschnittswerte. Diese können je nach exakt verwendeter Marke, Produkttyp und natürlichen Schwankungen der Zutaten abweichen.

Preisschätzung
≈ 8,32 €
ca. 0,69 € pro Person
Markt-Vergleich
Top 3
#1
Rewe 4 fehlen
8,92 €
#2
Lidl 7 fehlen
5,27 €
#3
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6,80 €
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Zubereitung

1
Teig & Backen
Ofen vorheizen. Butter mit Zucker, Vanillezucker und Eiern verruehren. Mehl, Backpulver und Salz zum Teig geben. Orangenlimonade unterruehren. Auf dem Blech ca. 25 Min. backen und auskuehlen lassen.
Zutaten für diesen Schritt
125 g Butter
200 g Zucker
8 g Vanillezucker
4 Stück Eier
300 g Weizenmehl
15 g Backpulver
1 Prise Salz
200 ml Orangenlimonade
2
Sahne schlagen
Sahne mit Sahnesteif steif schlagen.
Zutaten für diesen Schritt
400 g Schlagsahne
16 g Sahnesteif
3
Creme fertigstellen
Schmand mit Zucker und Vanillezucker verruehren. Sahne und abgetropfte Mandarinen unterheben. Auf den Boden streichen.
Zutaten für diesen Schritt
600 g Schmand
50 g Zucker
16 g Vanillezucker
525 g Mandarinen
4
Topping
Zimt und Zucker mischen, ueber die Creme streuen und kalt stellen.
Zutaten für diesen Schritt
2 TL Zimt
45 g Zucker

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