Offen fuer Menschen & KI, geschuetzt gegen Daten-Farming

Urheberrecht, KI-Nutzung & Data-Mining

Wie unsere Rezepte, Daten und Inhalte genutzt werden duerfen – und wie wir das massenhafte Auslesen zum KI-Training technisch und rechtlich begrenzen.

Stand: 2026

1. Kurz gesagt

einsKochbuch soll fuer Menschen und fuer KI-Assistenten gut lesbar sein. Wenn eine Person ihren Sprachassistenten etwas ueber ein Rezept oder ueber einsKochbuch fragt, darf dieser unsere oeffentlichen Seiten abrufen, zusammenfassen und – mit Quellenangabe und Link – darauf verweisen. Das ist ausdruecklich erwuenscht.

Was wir nicht zulassen, ist das massenhafte Abernten unseres Rezept-, Zutaten-, Naehrwert-, Produkt- und Community-Datenbestandes, um damit KI-Modelle zu trainieren oder eigene, konkurrierende Datensammlungen, Suchdienste oder Datenbanken aufzubauen. Diesem „Farming“ widersprechen wir – rechtlich als Nutzungsvorbehalt und technisch ueber unsere robots.txt und weitere maschinenlesbare Signale.

2. Urheberrecht & Datenbankschutz

Die auf einskochbuch.de und in der einsKochbuch App bereitgestellten Inhalte sind rechtlich geschuetzt. Das gilt insbesondere fuer redaktionelle Texte, Rezepttexte und Zubereitungsschritte, Bilder und Grafiken, das Layout und die Software sowie die Struktur und Auswahl unserer Datenbanken.

Unabhaengig vom Schutz einzelner Inhalte ist die Datenbank als Ganzes nach den §§ 87a ff. UrhG geschuetzt (Schutz des Datenbankherstellers): In die Sammlung, Pruefung, Verknuepfung und Pflege von Rezepten, Zutaten, Naehrwerten, Produkt- und Markendaten fliesst eine wesentliche Investition. Die Entnahme oder Weiterverwendung nach Art oder Umfang wesentlicher Teile der Datenbank sowie das wiederholte und systematische Entnehmen unwesentlicher Teile sind ohne unsere Zustimmung unzulaessig.

Diese Richtlinie konkretisiert die AGB Ziffer 8 (zulaessige Nutzung) und Ziffer 14 (Schutzrechte) und geht ihnen inhaltlich nicht vor; im Zweifel gelten die AGB.

3. Unsere Datenarchitektur – und was jeweils gilt

Damit der Vorbehalt nicht abstrakt bleibt, hier konkret, aus welchen Bausteinen sich einsKochbuch zusammensetzt und wie diese genutzt werden duerfen:

Datenbestand Beispiele Regelung
Rezeptkern Name, Kategorie, Zutaten & Mengen, Kochschritte, Dauer, Portionen, Schwierigkeit Lesen/Zitieren mit Link erlaubt; Massen-Extraktion & Training untersagt
Strukturierte Rezeptdaten Recipe-JSON-LD, Open-Graph-Daten, Vorschau-Felder Dienen der Auszeichnung fuer Suche/Assistenten – nicht als Bulk-Datenquelle
Naehrwerte & Kalkulation Werte je 100 g/Portion, berechnete Rezeptnaehrwerte Abgeleitete, gepflegte Daten; systematische Entnahme untersagt
Produkt-, Barcode- & Markendaten EAN, Fuellmengen, Marken, Produktseiten Nur zur bestimmungsgemaessen Nutzung; kein Aufbau eigener Produktdatenbanken
Community-Inhalte Bewertungen, Kommentare, Kitchen Fails, Challenges, Profile Rechte der Nutzer (Ziffer 7); kein Scraping, kein Profiling
Medien Rezept- und Produktbilder Bildersuche/Rich-Results erlaubt; Bild-Datasets/Bild-KI-Training untersagt
API & interne Endpunkte /api/* (HMAC-signiert), Such-/Tool-Pfade Ausschliesslich fuer die eigene App/Funktionen; fuer Crawler gesperrt

4. Nutzungsvorbehalt fuer Text- und Data-Mining (§ 44b UrhG)

Einer Vervielfaeltigung und Nutzung unserer Inhalte und Daten zum Zweck des kommerziellen Text- und Data-Minings im Sinne des § 44b UrhG widersprechen wir hiermit ausdruecklich. Dieser Nutzungsvorbehalt gilt gemaess § 44b Abs. 3 UrhG und wird zusaetzlich in maschinenlesbarer Form ausgedrueckt (siehe Abschnitt 6).

Der Vorbehalt umfasst insbesondere das Auslesen, Sammeln oder Aufbereiten unserer Inhalte zum Training, zur Feinabstimmung oder zur Speisung generativer oder sonstiger KI-Systeme sowie zur Erstellung von Datensaetzen, Sprachmodellen, Embeddings oder Wissensdatenbanken. Ebenso untersagt ist der Aufbau eigener Such-, Empfehlungs- oder Verzeichnisdienste auf Basis unserer Inhalte oder Datenbankstruktur.

Wissenschaft bleibt frei: Gesetzlich zwingend erlaubte Nutzungen – insbesondere das Text- und Data-Mining fuer die wissenschaftliche Forschung nach § 60d UrhG durch privilegierte Einrichtungen – bleiben von diesem Vorbehalt unberuehrt.

5. Erlaubt vs. untersagt

Erlaubt

  • Oeffentliche Seiten und einzelne Rezepte lesen, um Nutzerfragen zu beantworten
  • Kurze Zusammenfassungen mit Quellenangabe und Link
  • Indexierung fuer klassische Suche, Bildersuche und Rich-Results
  • Private Nutzung, Kochen, Ausdrucke fuer den eigenen Gebrauch
  • Wissenschaftliche Forschung nach § 60d UrhG

Untersagt

  • Massenhaftes Scraping/Harvesting von Rezepten & Daten
  • Training oder Speisung von KI-Modellen mit unseren Inhalten
  • Aufbau eigener Datenbanken, Datensaetze oder Suchdienste
  • Automatisierte Nutzung der /api/-Endpunkte durch Dritte
  • Umgehung technischer Schutz- und Steuerungsmassnahmen

6. Technische Verzahnung (maschinenlesbar)

Der rechtliche Vorbehalt aus dieser Richtlinie ist mit mehreren technischen Signalen verzahnt, damit Crawler und KI-Systeme ihn automatisiert erkennen koennen:

Aktive Signale

  • robots.txt – gestufte Crawler-Steuerung: Assistenz-Bots lesen wie eine Suchmaschine, Trainings-Crawler sehen nur die Marken-/Informationsseiten, Daten-Broker sind ausgeschlossen.
  • /.well-known/tdmrep.json – Vorbehalt nach dem W3C TDM Reservation Protocol (tdm-reservation: 1).
  • HTTP-Header auf jeder Antwort: tdm-reservation: 1 und tdm-policy mit Verweis auf diese Seite.
  • <meta name="tdm-reservation"> / tdm-policy im Seitenkopf.

Wird ein technisches Signal ignoriert, entfaellt dadurch nicht der rechtliche Vorbehalt: Er gilt unabhaengig davon, ob eine Schutzmassnahme technisch beachtet wird.

7. Rechte der Community

An Rezepten, Bildern, Bewertungen und Kommentaren, die Nutzerinnen und Nutzer einstellen, behalten diese ihre Rechte; einsKochbuch erhaelt die zur Bereitstellung der Funktionen erforderlichen Nutzungsrechte (Einzelheiten in AGB Ziffer 7). Der hier erklaerte Vorbehalt gegen Data-Mining und KI-Training schuetzt auch diese Beitraege vor massenhaftem Auslesen durch Dritte.

8. Lizenz & Kontakt

Du moechtest unsere Rezepte, Daten oder einen API-Zugang ueber die vorgesehene Nutzung hinaus verwenden – etwa fuer Forschung, ein Produkt oder ein KI-Vorhaben? Vieles ist mit einer Vereinbarung moeglich. Schreib uns kurz, worum es geht.

Lizenz- & Nutzungsanfragen

Tim Hornig · einsKochbuch
Europa-Allee 2 · 60327 Frankfurt am Main
[email protected] · Kontaktformular

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