Bayrische Burger als Fingerfood

70 Min.
Mittel
für 10 Personen
Kochmodus

Zutaten

Personen
750 g Laugenstange -
1 Prise Salz 0,00 €
100 g Senf 0,57 €
50 g Emmentaler 0,50 €
2 EL Pflanzenöl 0,03 €
500 g Leberkäse 4,05 €
30 g Kürbiskerne 0,57 €
Rezept von
Tim Scooby
Nährwerte
pro Person
Kalorien
346.46 kcal
Eiweiß
12.78 g
Kohlenhydrate
31.52 g
davon
Zucker
1.29 g
Fett
17.62 g
davon
gesättigt
6.1 g
Ballaststoffe
1.99 g
Salz
2.5 g

Durchschnittswerte. Diese können je nach exakt verwendeter Marke, Produkttyp und natürlichen Schwankungen der Zutaten abweichen.

Preisschätzung
≈ 5,72 €
ca. 0,57 € pro Person
Schätzung
5,72 €
Bestpreis
5,19 €
Lieblingsmarken
-
6 von 7 Zutaten mit Preisdaten
Markt-Vergleich
Top 3
#1
Edeka 4 fehlen
1,12 €
#2
Rewe 4 fehlen
5,01 €
#3
Aldi Süd 5 fehlen
0,43 €
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Zubereitung

1
Fleisch vorbereiten
Den Leberkäse (4 Scheiben) in kleine Quadrate schneiden (ca. 12 Stück pro Scheibe). Die Stücke in etwas heißem Öl in einer Pfanne anbraten und zur Seite stellen.
Zutaten für diesen Schritt
500 g Leberkäse
2 EL Pflanzenöl
2
Laugenkonfekt backen
Die angetauten TK-Laugenstangen in kleine Stückchen schneiden. Nach Belieben mit Kürbiskernen, etwas Käse oder Salz bestreuen. Anschließend die Stücke nach Packungsanweisung im Ofen backen (ca. 15-20 Min) und abkühlen lassen.
Zutaten für diesen Schritt
750 g Laugenstange
30 g Kürbiskerne
50 g Emmentaler
1 Prise Salz
3
Burger bauen
Das abgekühlte Laugenkonfekt waagerecht halbieren. Die Hälften mit Senf bestreichen. Jeweils ein Stück gebratenen Leberkäse darauflegen und den Deckel aufsetzen. Mit einem Holzspießchen fixieren.
Zutaten für diesen Schritt
100 g Senf
Expertentipp

Vorbereitung

Smart Move

Die Burger schmecken auch kalt sehr gut und eignen sich daher perfekt, um sie für Empfänge oder Partys vorzubereiten.

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