Zutaten
Personen
| 750 g | Laugenstange |
| 1 Prise | Salz |
| 100 g | Senf |
| 50 g | Emmentaler |
| 2 EL | Pflanzenöl |
| 500 g | Leberkäse |
| 30 g | Kürbiskerne |
Rezept von
Tim Scooby
Nährwerte
pro PersonKalorien
348.45 kcal
Eiweiß
13.05 g
Kohlenhydrate
31.28 g
Fett
17.83 g
Durchschnittswerte. Diese können je nach exakt verwendeter Marke, Produkttyp und natürlichen Schwankungen der Zutaten abweichen.
Preisschätzung
≈ 5,72 €
ca. 0,57 € pro Person
Markt-Vergleich
Top 3
#1
3 fehlen
5,53 €
#2
Edeka
4 fehlen
1,12 €
#3
Rewe
4 fehlen
5,01 €
Zubereitung
1
Fleisch vorbereiten
Den Leberkäse (4 Scheiben) in kleine Quadrate schneiden (ca. 12 Stück pro Scheibe). Die Stücke in etwas heißem Öl in einer Pfanne anbraten und zur Seite stellen.
Zutaten für diesen Schritt
| 500 g | Leberkäse |
| 2 EL | Pflanzenöl |
2
Laugenkonfekt backen
Die angetauten TK-Laugenstangen in kleine Stückchen schneiden. Nach Belieben mit Kürbiskernen, etwas Käse oder Salz bestreuen. Anschließend die Stücke nach Packungsanweisung im Ofen backen (ca. 15-20 Min) und abkühlen lassen.
Zutaten für diesen Schritt
| 750 g | Laugenstange |
| 30 g | Kürbiskerne |
| 50 g | Emmentaler |
| 1 Prise | Salz |
3
Burger bauen
Das abgekühlte Laugenkonfekt waagerecht halbieren. Die Hälften mit Senf bestreichen. Jeweils ein Stück gebratenen Leberkäse darauflegen und den Deckel aufsetzen. Mit einem Holzspießchen fixieren.
Zutaten für diesen Schritt
| 100 g | Senf |
Expertentipp
Vorbereitung
Smart Move
Die Burger schmecken auch kalt sehr gut und eignen sich daher perfekt, um sie für Empfänge oder Partys vorzubereiten.
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