Fleischsalat mit Bratkartoffeln

30 Min.
Einfach
für 2 Personen
Kochmodus

Zutaten

Personen
20 g Petersilie -
3 g Zucker 0,00 €
400 g Kartoffeln festkochend 1,92 €
6 EL Rapsoel 0,45 €
500 g Fleischsalat 3,47 €
185 g Wurstsalat-Gurken 1,71 €
20 g Butter 0,24 €
1 TL Salz 0,01 €
3 g Pfeffer 0,08 €
2 TL Senf 0,06 €
10 g Schnittlauch 0,17 €
1 Stück Rote Zwiebel 0,24 €
20 ml Essig 0,08 €
Rezept von
Tim Scooby
Nährwerte
pro Person
Kalorien
1486.45 kcal
Eiweiß
18.53 g
Kohlenhydrate
64.45 g
davon
Zucker
21.9 g
Fett
127.16 g
davon
gesättigt
22.97 g
Ballaststoffe
6.93 g
Salz
10.08 g

Durchschnittswerte. Diese können je nach exakt verwendeter Marke, Produkttyp und natürlichen Schwankungen der Zutaten abweichen.

Preisschätzung
≈ 8,44 €
ca. 4,22 € pro Person
Schätzung
8,44 €
Bestpreis
4,43 €
Lieblingsmarken
-
12 von 13 Zutaten mit Preisdaten
Markt-Vergleich
Top 3
#1
Rewe 2 fehlen
6,45 €
#2
Edeka 3 fehlen
7,06 €
#3
Lidl 5 fehlen
3,24 €
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Zubereitung

1
Wurstsalat herstellen
Fleischkäse/Leberkäse oder alternative Fleischwurst in feine Streifen schneiden. Die Gurken abtropfen lassen und mit der Wurst in eine Schüssel geben. Die Zwiebel in feine Würfen schneiden und gemeinsam mit gehackter Petersilie und Schnittlauch unter die Masse rühren. Zuletzt mit Senf, Essig, Salz, Pfeffer und etwas Zucker würzen.
Vor dem Verzehr einige Zeit durchziehen lassen und anschließend nochmal abschmecken.
Zutaten für diesen Schritt
500 g Fleischsalat
185 g Wurstsalat-Gurken
1 Stück Rote Zwiebel
10 g Petersilie
10 g Schnittlauch
20 ml Essig
2 TL Senf
1 TL Salz
3 g Pfeffer
3 g Zucker
2
Bratkartoffeln herstellen
Kartoffeln schälen, Waschen und in Würfel/Scheiben schneiden.
Tipp: Alternativ kann auch mit gekochten Kartoffeln gearbeitet werden, dann sind die Bratkartoffeln schneller fertig.
Die Kartoffeln nun mit ausreichend Öl und dem Meersalz anbraten.
Wenn die Bratkartoffeln fertig sind ein Stück Butter hinzugeben und mit frischer Petersilie bestreuen.
Zutaten für diesen Schritt
Schritt 2

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