Zutaten

Personen
1 EL Chiasamen
300 ml Mineralwasser
1 TL Agavendicksaft
1 Stück Zitrone
2 Zweige Minze
Rezept von
Tim Scooby
Nährwerte
pro Person
Kalorien
88.24 kcal
Eiweiß
3.02 g
Kohlenhydrate
6.16 g
Fett
3.9 g

Durchschnittswerte. Diese können je nach exakt verwendeter Marke, Produkttyp und natürlichen Schwankungen der Zutaten abweichen.

Preisschätzung
≈ 1,52 €
ca. 1,52 € pro Person
Markt-Vergleich
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Zubereitung

1
Chiasamen vorbereiten
Chiasamen in ein Glas geben und mit ca. 100ml Wasser übergießen. Mindestens 10-15 Minuten quellen lassen, dabei gelegentlich umrühren, damit keine Klumpen entstehen.
Zutaten für diesen Schritt
1 EL Chiasamen
100 ml Mineralwasser
Expertentipp

Chia-Struktur

Smart Move

Wenn Sie das Getränk morgens trinken möchten, können Sie die Samen bereits am Vorabend einweichen ("Overnight"). Das Gel wird dadurch noch homogener.

2
Mischen & Würzen
Den Saft einer halben Zitrone und den Agavendicksaft zum Chia-Gel geben. Die Minzblätter kurz zwischen den Fingern reiben, um die Aromen freizusetzen, und ebenfalls hinzufügen.
Zutaten für diesen Schritt
1 Stück Zitrone
1 TL Agavendicksaft
2 Zweige Minze
Expertentipp

Minz-Aroma

Smart Move

Klatschen Sie die Minzblätter einmal kurz in die Hände, bevor Sie sie ins Glas geben – das sprengt die Zellen auf und setzt das Menthol schlagartig frei.

3
Servieren
Mit dem restlichen Wasser auffüllen, gut umrühren und nach Belieben mit Eiswürfeln eiskalt genießen.
Zutaten für diesen Schritt
200 ml Mineralwasser

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