Zutaten
Personen
| 2 Stück | Weizenwrap |
| 1 Stück | Möhre |
| 50 ml | Wasser |
| 4 EL | Rohrzucker |
| 1 Stück | Grillkäse |
| 6 EL | Rotkohl mit Apfelstückchen |
| 10 Stück | Walnusskerne |
| 2 Hände voll | Feldsalat |
| 3 EL | Öl zum Braten |
Rezept von
Tim Scooby
Arbeitsmittel
Nährwerte
pro PersonKalorien
690.12 kcal
Eiweiß
17.28 g
Kohlenhydrate
72.36 g
Fett
36.12 g
Durchschnittswerte. Diese können je nach exakt verwendeter Marke, Produkttyp und natürlichen Schwankungen der Zutaten abweichen.
Preisschätzung
≈ 1,04 €
ca. 0,52 € pro Person
Markt-Vergleich
Top 3
#1
Rewe
5 fehlen
0,89 €
#2
Aldi
6 fehlen
0,59 €
#3
Edeka
6 fehlen
0,59 €
Zubereitung
Wasser und Rohrzucker in einer beschichteten Pfanne aufkochen. Sobald das Karamell Blasen bildet, Walnüsse hinzugeben und rühren, bis sie umhüllt sind. Auf Backpapier auskühlen lassen.
Zutaten für diesen Schritt
| 10 Stück | Walnusskerne |
| 50 ml | Wasser |
| 4 EL | Rohrzucker |
Expertentipp
Karamellisierung kontrollieren
Smart Move
Ständiges Rühren ist entscheidend, damit der Zucker nicht verbrennt und alle Nüsse gleichmäßig überzogen werden.
Wraps kurz in einer trockenen Pfanne erwärmen. Rotkohl in der Mitte verteilen, restliche Zutaten daraufgeben. Ränder oben und unten einklappen, dann von links nach rechts einrollen und schräg durchschneiden.
Zutaten für diesen Schritt
| 2 Stück | Weizenwrap |
| 6 EL | Rotkohl mit Apfelstückchen |
Expertentipp
Servier-Variante
Smart Move
Die Wraps können auch komplett vorbereitet und für 5-10 Minuten bei 150 °C im Ofen nacherwärmt werden.
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