French Toast mit Speck und Käse

Name: French Toast mit Speck und Käse
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: international
Ingredients: 100 ml Milch; 2 Stück Eier; 2 EL Butter; 2 Stück Frühlingszwiebeln; 80 g Gouda; 1 Prise Salz & Pfeffer; 8 Scheiben Vollkorntoast; 125 g Speckstreifen

20 Min.

Einfach

für 4 Personen

Kochmodus

Toast Frühstück Herzhaft Speck Käse Schnell

Zutaten

Lieblingsmarke

Bestpreis

Für Personen

100 ml	Milch
2 Stück	Eier
2 EL	Butter
2 Stück	Frühlingszwiebeln
80 g	Gouda
1 Prise	Salz & Pfeffer
8 Scheiben	Vollkorntoast
125 g	Speckstreifen

Rezept von

Tim Scooby

Arbeitsmittel

Nährwerte

pro Person

Kalorien

301.11 kcal

Eiweiß

13.95 g

Kohlenhydrate

2.91 g

Fett

26.1 g

Durchschnittswerte. Diese können je nach exakt verwendeter Marke, Produkttyp und natürlichen Schwankungen der Zutaten abweichen.

Preisschätzung

≈ 0,41 €

ca. 0,10 € pro Person

Markt-Vergleich

Top 3

Edeka 6 fehlen

0,28 €

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Zubereitung

Vorbereitung

Frühlingszwiebeln waschen und in Ringe schneiden. Eier, Milch, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verquirlen.

Zutaten für diesen Schritt

2 Stück	Frühlingszwiebeln
2 Stück	Eier
100 ml	Milch
1 Prise	Salz & Pfeffer

Speck anbraten

Speckstreifen in einer Pfanne ca. 2 Min. knusprig braten. Frühlingszwiebeln kurz mitbraten, dann alles aus der Pfanne nehmen.

Zutaten für diesen Schritt

125 g

Speckstreifen

Backen

Butter in der Pfanne erhitzen. Toastbrot in der Eiermilch wenden und ca. 2 Min. pro Seite goldbraun backen. Vor dem Wenden mit Käse bestreuen.

Zutaten für diesen Schritt

2 EL	Butter
8 Scheiben	Vollkorntoast
80 g	Gouda

Expertentipp

Resteverwertung

Smart Move

Das Rezept eignet sich hervorragend, um ältere, trockenere Toastscheiben zu verbrauchen, da diese die Eiermilch besser aufsaugen.

Finish

Den fertigen French Toast mit der Speck-Zwiebel-Mischung bestreuen und heiß servieren.

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