Pasta Salat als Meal Prep
Zutaten
Personen
| 4 EL | Olivenöl |
| 300 g | Thunfisch Dose |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Prise | Pfeffer |
| 1 Stück | Zitrone |
| 200 g | Kichererbsen Dose |
| 150 g | Möhren |
| 1 TL | Knoblauchpulver |
| 200 g | Nudeln gekocht |
| 100 g | Zuckermais Dose |
| 200 g | Kidneybohnen Dose |
| 1 Stück | Gelbe Paprika |
Rezept von
Tim Scooby
Arbeitsmittel
Rührschüssel
Schneebesen
Kochtopf (groß)
Sieb
Kochlöffel
Messer (groß)
Reibe
Schneidebrett
Nährwerte
pro PersonKalorien
444.46 kcal
Eiweiß
31.27 g
Kohlenhydrate
35.36 g
Fett
16.66 g
Durchschnittswerte. Diese können je nach exakt verwendeter Marke, Produkttyp und natürlichen Schwankungen der Zutaten abweichen.
Preisschätzung
≈ 6,41 €
ca. 1,60 € pro Person
Markt-Vergleich
Top 3
#1
Rewe
5 fehlen
4,74 €
#2
Edeka
8 fehlen
5,23 €
#3
Amazon.de
10 fehlen
0,33 €
Zubereitung
1
Dressing anrühren
RührschüsselSchneebesen
Olivenöl, Saft und Abrieb einer Zitrone, Knoblauchpulver sowie Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel gründlich verrühren.
Zutaten für diesen Schritt
| 4 EL | Olivenöl |
| 1 Stück | Zitrone |
| 1 TL | Knoblauchpulver |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Prise | Pfeffer |
2
Zutaten erwärmen
Kochtopf (groß)Sieb
Nudeln in Salzwasser kochen (oder bereits gekochte Nudeln verwenden). Kichererbsen und Kidneybohnen für die letzten 2 Minuten der Nudelkochzeit hinzugeben, kurz mitkochen und dann alles abgießen.
Zutaten für diesen Schritt
| 200 g | Nudeln gekocht |
| 200 g | Kichererbsen Dose |
| 200 g | Kidneybohnen Dose |
3
Salat fertigstellen
KochlöffelMesser (groß)ReibeSchneidebrett
Gekochte Nudeln und Hülsenfrüchte in eine große Schüssel geben. Möhren raspeln, Paprika würfeln und zusammen mit Mais und abgetropftem Thunfisch hinzufügen. Dressing darübergeben und vorsichtig vermengen.
Zutaten für diesen Schritt
| 150 g | Möhren |
| 1 Stück | Gelbe Paprika |
| 100 g | Zuckermais Dose |
| 300 g | Thunfisch Dose |
Expertentipp
Optimale Konsistenz
Smart Move
Lasse den Salat mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen, damit die Nudeln die Aromen des Zitronen-Dressings perfekt aufsaugen können.
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