Protein Marmorkuchen

45 Min.
Einfach
für 8 Personen
Rezeptfoto: Protein Marmorkuchen - Protein, Fitness, Low Carb | In 45 Min. fertig
Protein Fitness Low Carb Zuckerfrei Grieß

Zutaten

Personen
250 g Magerquark
10 g Backkakao
2 Stück Ei
2 Pck Backpulver
100 g Dinkelvollkornmehl
200 g Proteinpudding Vanille
200 g Proteinpudding Schoko
15 g Proteinpulver Vanille
15 g Proteinpulver Schoko
Rezept von
Tim Scooby
Arbeitsmittel
Handmixer
Nährwerte
pro Person
Kalorien
140.06 kcal
Eiweiß
15.34 g
Kohlenhydrate
11.97 g
Fett
3.08 g

Durchschnittswerte. Diese können je nach exakt verwendeter Marke, Produkttyp und natürlichen Schwankungen der Zutaten abweichen.

Preisschätzung
≈ 0,96 €
ca. 0,12 € pro Person
Markt-Vergleich
Top 3
#1
Edeka 8 fehlen
1,06 €
#2
Rewe 8 fehlen
1,13 €
#3
Kaufland 10 fehlen
0,34 €

Zubereitung

1
Vorbereitung
Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Kastenform mit Backpapier auskleiden oder leicht einfetten.
2
Heller Teig
Vanille-Proteinpudding, Magerquark, Vanille-Proteinpulver, ein Ei, die Hälfte des Grießes und des Backpulvers zu einer homogenen Masse verrühren.
Zutaten für diesen Schritt
200 g Proteinpudding Vanille
125 g Magerquark
15 g Proteinpulver Vanille
1 Stück Ei
50 g Dinkelvollkornmehl
1 Pck Backpulver
3
Dunkler Teig
Schoko-Proteinpudding, Magerquark, Schoko-Proteinpulver, Kakao, ein Ei, restlichen Grieß und Backpulver vermischen.
Zutaten für diesen Schritt
200 g Proteinpudding Schoko
125 g Magerquark
15 g Proteinpulver Schoko
10 g Backkakao
1 Stück Ei
50 g Dinkelvollkornmehl
1 Pck Backpulver
4
Backen
Hellen Teig in die Form füllen, dunklen Teig darauf geben. Mit einer Gabel spiralförmig durchziehen. 30-35 Min. backen (Stäbchenprobe).
Expertentipp

Saftigkeit bewahren

Smart Move

Den Kuchen nicht zu lange backen, damit er durch den hohen Proteinanteil nicht trocken wird. Sobald kein Teig mehr am Stäbchen klebt, rausnehmen.

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