Kichererbsen Hähnchen Curry
(für 4 Personen)
| Menge | Einheit | Zutat |
|---|---|---|
| 200 | ml | warmes Wasser |
| 1 | Stück | rote Zwiebel |
| 20 | g | Maggi Gemuese Bruehe |
| 240 | g | Bonduelle Kichererbsen |
| 20 | g | Ingwer |
| 5 | g | Pfeffer schwarz |
| 500 | g | Hähnchenbrust |
| 300 | g | Brokkoli |
| 200 | g | rote Paprika |
| 20 | g | Gemuesezwiebel |
| 250 | g | ORYZA Himalaya Basmati Reis |
| 400 | ml | Alnatura Kokosmilch |
| 5 | g | Chili |
| 1 | L | Wasser |
| 3 | EL | Currypulver |
| kcal | Fett | Kohlenhydrate | Eiweiß |
|---|---|---|---|
| 672.06 | 26.59 | 60.92 | 41.47 |
Geschätzte Kosten
Markt-Vergleich
Top 3Kichererbsen in einem Sieb abtropfen lassen. Das Gemüse und die Hähnchenbrust putzen und in etwas größere Stücke schneiden, sodass man das Curry auch mit Stäbchen essen kann.
| 240 | g | Bonduelle Kichererbsen |
| 500 | g | Hähnchenbrust |
| 300 | g | Brokkoli |
| 200 | g | rote Paprika |
| 20 | g | Ingwer |
| 20 | g | Gemuesezwiebel |
| 1 | Stück | rote Zwiebel |
Den Basmati Reis nach Vorgabe kochen, das kann individuell sein.
Mein Reis wurde 10-12 Minuten im Wasser gekocht und anschlißend abgegossen.
Danach für weitere 3 Minuten im Kochtopf quellen lassen.
| 250 | g | ORYZA Himalaya Basmati Reis |
| 1 | L | Wasser |
Hähnchenbrust salzen und in Kokosfett scharf anbraten. Curry hinzugeben und mit anbraten. Die Zwiebel, Ingwer, Kichererbsen, den Brokkoli und die Paprika hinzugeben. Ca. 3 Minuten mit geschlossenem Deckel kochen lassen. Anschließend mit der Kokosmilch ablöschen und etwas Gemüsebrühe hinzugeben. Bei bedarf etwas abbinden. Mit Pfeffer und Chili abwürzen (je nach Wunsch). Für weitere 5 Minuten kochen lassen und das Curry ist fertig.
| 3 | EL | Currypulver |
| 400 | ml | Alnatura Kokosmilch |
| 20 | g | Maggi Gemuese Bruehe |
| 200 | ml | warmes Wasser |
| 5 | g | Pfeffer schwarz |
| 5 | g | Chili |
5.0
1 Bewertungen
Bei Gott übel lecker