Kartoffelfladen mit Bio Rotkohl, Avocado-Sauce & Kichererbsen
Zutaten
Personen
| 1 Stk | Eigelb |
| 50 g | Parmesan |
| 3 Stk | Festkochende Kartoffeln |
Rezept von
Tim Scooby
Arbeitsmittel
Sparschäler
Nährwerte
pro PersonKalorien
140.35 kcal
Eiweiß
11.1 g
Kohlenhydrate
1.06 g
Fett
10.15 g
Durchschnittswerte. Diese können je nach exakt verwendeter Marke, Produkttyp und natürlichen Schwankungen der Zutaten abweichen.
Preisschätzung
≈ 1,33 €
ca. 0,67 € pro Person
Markt-Vergleich
Top 3
#1
2 fehlen
1,33 €
Zubereitung
1
Kartoffelfladen vorbereiten
Sparschäler
Kartoffeln waschen, in hauchdünne Scheiben hobeln, 10 Min. wässern, trocken tupfen...
Zutaten für diesen Schritt
| 3 Stk | Festkochende Kartoffeln |
| 1 Stk | Eigelb |
| 50 g | Parmesan |
Expertentipp
Überschüssige Stärke entfernen
Smart Move
Das Wässern der Kartoffelscheiben sorgt für Knusprigkeit.
2
Avocado-Sauce zubereiten
Avocado zerdrücken, mit Joghurt und Zitronensaft verrühren.
0.0
0 Bewertungen
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Bitte anmelden, um zu bewerten.