Zutaten
Personen
| 1 Bund | Petersilie |
| 1 EL | Olivenöl |
| 3 Stück | Eier |
| 50 g | Mais |
| 1 Stück | Rote Zwiebel |
| 70 g | Reibekäse light |
| 400 g | Brokkoli (gegart) |
| 100 g | Karotte (gerieben) |
| 1 Stück | Paprika (rot) |
| 50 g | Feta Light |
Rezept von
Tim Scooby
Arbeitsmittel
Nährwerte
pro PersonKalorien
923.52 kcal
Eiweiß
69.92 g
Kohlenhydrate
47.17 g
Fett
49.13 g
Durchschnittswerte. Diese können je nach exakt verwendeter Marke, Produkttyp und natürlichen Schwankungen der Zutaten abweichen.
Preisschätzung
≈ 1,36 €
ca. 1,36 € pro Person
Markt-Vergleich
Top 3
#1
Rewe
7 fehlen
1,01 €
#2
Edeka
8 fehlen
0,57 €
#3
Alnatura
9 fehlen
0,14 €
Zubereitung
Das Gemüse nach und nach in die Form schichten. Die Eier mit Salz, Pfeffer/Chili und Gewürzen nach Wahl verquirlen und gleichmäßig über das Gemüse geben.
Zutaten für diesen Schritt
| 3 Stück | Eier |
Expertentipp
Würzung
Smart Move
Da Brokkoli viel Flüssigkeit aufnimmt, sei bei den Gewürzen großzügig, um ein intensives Aroma zu erhalten.
3
Backen
Feta light zerbröseln und mit dem Reibekäse light über den Auflauf streuen. Bei 190 Grad Ober/Unterhitze ca. 25-30 Minuten goldbraun backen.
Zutaten für diesen Schritt
| 70 g | Reibekäse light |
| 50 g | Feta Light |
4
Servieren
Den Auflauf aus dem Ofen nehmen und mit frisch gehackter Petersilie bestreuen.
Zutaten für diesen Schritt
| 1 Bund | Petersilie |
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