Weihnachtlicher Eierlikör-Drink
(für 2 Personen)
| Menge | Einheit | Zutat |
|---|---|---|
| 2 | TL | Vanillin-Zucker |
| 160 | ml | Milch |
| 1 | Msp | Zimt-Sirup |
| 100 | g | Sahne (30% Fett) |
| 1 | TL | Kakaopulver |
| 80 | ml | Eierlikör |
| 60 | ml | Kaffee |
| kcal | Fett | Kohlenhydrate | Eiweiß |
|---|---|---|---|
| 309.06 | 21.6 | 18.77 | 5.82 |
Personen
Eierlikör (80ml), Vollmilch (160ml), eine Messerspitze Zimt und Vanillinzucker in einem Topf bei geringer Temperatur erhitzen. Nicht kochen! Sobald Dampf aufsteigt, Herd ausschalten.
| 80 | ml | Eierlikör |
| 160 | ml | Milch |
| 1 | Msp | Zimt-Sirup |
| 2 | TL | Vanillin-Zucker |
Die kalte Schlagsahne in einem hohen Gefäß halbsteif schlagen.
| 100 | g | Sahne (30% Fett) |
Den warmen Eierlikör-Milch-Mix in Gläser füllen. Nun vorsichtig den heißen Kaffee (60ml) darauf gießen. Tipp: Über einen Löffelrücken fließen lassen, damit sich die Schichten nicht vermischen.
| 60 | ml | Kaffee |
Die halbsteife Sahne als Haube auf den Kaffee setzen und mit Kakaopulver bestäuben.
| 1 | TL | Kakaopulver |
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