Fitness Protein Pfannenkuchen

10 Min.
Einfach
für 1 Personen

Zutaten

Personen
500 g Magerquark
3 Stück Ei
8 g Vanille-Zucker
50 g Vollkornmehl
Rezept von
Tim Scooby
Arbeitsmittel
Kochlöffel Rührschüssel Pfanne
Nährwerte
pro Person
Kalorien
786.42 kcal
Eiweiß
88.9 g
Kohlenhydrate
61.14 g
Fett
19.25 g

Durchschnittswerte. Diese können je nach exakt verwendeter Marke, Produkttyp und natürlichen Schwankungen der Zutaten abweichen.

Preisschätzung
≈ 1,21 €
ca. 1,21 € pro Person
Markt-Vergleich
Top 3
#1
Rewe 2 fehlen
1,41 €
#2
Lidl 3 fehlen
0,85 €
#3
Edeka 3 fehlen
1,35 €

Zubereitung

1
Teig anrühren
KochlöffelRührschüssel
Alle Zutaten (Magerquark, Eier, Vanille-Zucker und Vollkornmehl) in eine Schüssel geben und mit einem Löffel oder Schneebesen gut vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.
Zutaten für diesen Schritt
500 g Magerquark
3 Stück Ei
8 g Vanille-Zucker
50 g Vollkornmehl
2
Braten
Pfanne
Die Pfanne stark erhitzen. Optional wenig Öl oder Kochspray verwenden. Die gewünschte Menge Teig in die Pfanne geben, verteilen und etwa 5 Minuten pro Seite goldbraun braten.
Expertentipp

Geduld beim Wenden.

Smart Move

Warten Sie mit dem Wenden, bis der Rand des Pfannenkuchens fest ist und sich leicht von der Pfanne lösen lässt.

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