Pizzaröllchen
(für 4 Personen)
| Menge | Einheit | Zutat |
|---|---|---|
| 1 | TL | Basilikum |
| 1 | EL | Olivenöl |
| 1 | Prise | Salz |
| 2 | EL | Tomatenmark |
| 100 | g | Emmentaler |
| 1 | TL | Oregano |
| 1 | Prise | Weißer Pfeffer |
| 4 | EL | Passierte Tomaten |
| 1 | Stk | Pizzateig (frisch) |
| kcal | Fett | Kohlenhydrate | Eiweiß |
|---|---|---|---|
| 99.4 | 7.51 | 0.37 | 7.35 |
Den Backofen auf 200 Grad (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
Die passierten Tomaten (4 EL) mit dem Tomatenmark (2 EL), Basilikum und Oregano verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
| 4 | EL | Passierte Tomaten |
| 2 | EL | Tomatenmark |
| 1 | TL | Basilikum |
| 1 | TL | Oregano |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Weißer Pfeffer |
Den Pizzateig aus dem Kühlschrank nehmen und sofort entrollen. Mit der Tomatensauce bestreichen und mit dem geriebenen Käse bestreuen.
| 1 | Stk | Pizzateig (frisch) |
| 100 | g | Emmentaler |
Den Teig sternförmig mit einem Pizzaroller oder Messer in 8 gleich große Dreiecke schneiden. Die Teigdreiecke von der breiten Seite her aufrollen und zu Kipferl (Hörnchen) formen.
Die Pizzakipferl auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Mit Olivenöl bestreichen. Im vorgeheizten Ofen auf unterster Schiene 12–15 Minuten backen.
| 1 | EL | Olivenöl |
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