Crêpes (Grundrezept)
(für 4 Personen)
| Menge | Einheit | Zutat |
|---|---|---|
| 400 | ml | Milch |
| 1 | Prise | Salz |
| 15 | g | Zucker |
| 6 | Stk | Ei (Vollei) |
| 300 | g | Weizenmehl Type 550 |
| 35 | g | Pflanzenöl |
| kcal | Fett | Kohlenhydrate | Eiweiß |
|---|---|---|---|
| 396.78 | 10.04 | 61.77 | 11.45 |
Personen
Geschätzte Kosten
≈ 0,72 €
Markt-Vergleich
Top 3#1
Edeka
5 Zutaten fehlen
0,56 €
#2
DM
5 Zutaten fehlen
0,88 €
Eier, Milch, Zucker, Öl und eine Prise Salz in einer Schüssel verquirlen. Das Mehl nach und nach unterrühren, bis ein glatter, klümpchenfreier Teig entsteht.
| 6 | Stk | Ei (Vollei) |
| 400 | ml | Milch |
| 300 | g | Weizenmehl Type 550 |
| 1 | Prise | Salz |
| 15 | g | Zucker |
| 35 | g | Pflanzenöl |
Den Teig idealerweise ca. 15-30 Minuten ruhen lassen, damit das Mehl quellen kann (optional, macht den Teig aber stabiler).
Keine Zutaten für diesen Schritt.
Eine beschichtete Pfanne erhitzen. Eine kleine Kelle Teig hineingeben und durch Schwenken der Pfanne dünn verteilen. Von beiden Seiten goldgelb backen.
Keine Zutaten für diesen Schritt.
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