Rezept

Pizzaröllchen

25 Min.
Einfach
für 4 Personen
Pizzaröllchen

Zutaten

Personen
1 EL Olivenöl
1 TL Basilikum
1 Prise Salz
2 EL Tomatenmark
100 g Emmentaler
1 TL Oregano
1 Prise Weißer Pfeffer
4 EL Passierte Tomaten
1 Stk Pizzateig (frisch)
Rezept von
Tim Scooby
Nährwerte
pro Person
Kalorien
391.95 kcal
Eiweiß
15.32 g
Kohlenhydrate
45.05 g
Fett
15.78 g

Durchschnittswerte. Diese können je nach exakt verwendeter Marke, Produkttyp und natürlichen Schwankungen der Zutaten abweichen.

Preisschätzung
≈ 3,59 €
ca. 0,90 € pro Person
Markt-Vergleich
Top 3
#1
Edeka 3 fehlen
0,87 €
#2
Rewe 5 fehlen
0,47 €
#3
Aldi Süd 5 fehlen
0,91 €

Zubereitung

1
Vorbereitung
Den Backofen auf 200 Grad (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
2
Sauce anrühren
Die passierten Tomaten (4 EL) mit dem Tomatenmark (2 EL), Basilikum und Oregano verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zutaten für diesen Schritt
4 EL Passierte Tomaten
2 EL Tomatenmark
1 TL Basilikum
1 TL Oregano
1 Prise Salz
1 Prise Weißer Pfeffer
Expertentipp

Variante

Smart Move

Statt der Tomatensauce kann zum Füllen auch grünes oder rotes Pesto verwendet werden.

3
Teig vorbereiten
Den Pizzateig aus dem Kühlschrank nehmen und sofort entrollen. Mit der Tomatensauce bestreichen und mit dem geriebenen Käse bestreuen.
Zutaten für diesen Schritt
1 Stk Pizzateig (frisch)
100 g Emmentaler
4
Schneiden & Formen
Den Teig sternförmig mit einem Pizzaroller oder Messer in 8 gleich große Dreiecke schneiden. Die Teigdreiecke von der breiten Seite her aufrollen und zu Kipferl (Hörnchen) formen.
5
Backen
Die Pizzakipferl auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Mit Olivenöl bestreichen. Im vorgeheizten Ofen auf unterster Schiene 12–15 Minuten backen.
Zutaten für diesen Schritt
1 EL Olivenöl
Expertentipp

Serviervorschlag

Smart Move

Die Kipferl schmecken warm und kalt – ideal für Buffets, Picknicks oder als Snack im Freibad.