Zucchini Wrap
(für 2 Personen)
| Menge | Einheit | Zutat |
|---|---|---|
| 20 | g | frische Petersilie |
| 2 | Stück | Eier |
| 500 | g | Zucchini |
| 3 | g | Salz |
| 1 | g | Pfeffer |
| 1 | Messerspitze | Muskatnuss |
| 50 | g | Mehl |
| 200 | ml | Milch |
| 20 | ml | Olivenöl |
| kcal | Fett | Kohlenhydrate | Eiweiß |
|---|---|---|---|
| 369.78 | 20.36 | 29.53 | 16.38 |
Personen
Zucchini Waschen, längs in dünne Scheiben schneiden und anschließend in feine Streifen schneiden.
Für den Teig die Eier mit dem Salz aufschlagen und mit Milch Mehl und den Gewürzen verrühren.
Die Zucchini Streifen hinzugeben.
| 500 | g | Zucchini |
| 2 | Stück | Eier |
| 200 | ml | Milch |
| 50 | g | Mehl |
| 20 | g | frische Petersilie |
| 1 | Messerspitze | Muskatnuss |
| 3 | g | Salz |
| 1 | g | Pfeffer |
Etwas Olivenöl in die Pfanne geben und die Pfannkuchen ausbacken.
| 20 | ml | Olivenöl |
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